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到新港參訪製香過程 領略何謂香功九式
2008-10-01 14:07:00
2008-10-01 14:09:00
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黃柏庸
嘉義縣
 香功九式是指製香的九個流程，這些流程在展示區都有一一介紹，運氣好的話，還可以碰到剛好在現場製香的師傅，表演香功絕活。（攝影／黃柏庸）
黃柏庸
嘉義縣
用三年多的時間，將傳統的製香行業，結合藝術文化、旅遊觀光、住宿休閒…等多元化的發展，所打造出的香藝文化園區，是新港地區具有地標性的一處休閒場所，也是台灣少數以「香」作為主題的文化園區。
新港香藝文化園區規劃有製香表演區、DIY教室、庭園餐廳、香料香草植物生態區、民宿…等，透過整合性的園區規劃，遊客在這除了可以獲得香料、製香的知識之外，還可以選擇用餐、喝下午茶，或選擇主題香的住宿房間，感受鄉村寧靜的夜晚，與空氣中淡淡飄然的香氣。 新港香藝陳文忠理事長表示：「新港是一個媽祖信仰的宗教聖地，當初選擇在這裡設廠，除了本身是新港人之外，剛好也可以跟地方的傳統文化做結合，透過文化園區的建立，不僅增加新港的觀光資源，同時也是找到傳統產業一個新的出口。」 來到園區內一定要領會一下何謂「香功九式」！乍看之下可能會覺得是武功招式，或是健康運動口號之類的，其實它是指製香的九個流程，這些流程在展示區都有一一介紹，運氣好的話還可以碰到在現場製香的師傅，看師傅染香腳、香、展香的模樣，就彷彿是一場表演一樣，爐火純青的技術實在令人讚嘆。（攝影／黃柏庸） 嘉義旅遊‧新港香藝文化園區：http://053745899.travel-web.com.tw/ 新港小鎮采風：http://616.travel-web.com.tw/ 2008-10-01 14:07:00
2008-10-01 14:09:00
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嘉義縣新港鄉宮前村中山路 85-2 號
2009/07/23
2010/07/30
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2009/03/23
2010/03/23
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嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈11號（奉天宮開台媽祖廟香客大樓商店街）
2008/08/27
2012/08/27
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嘉義縣溪口鄉中正路2-7號
2008/05/21
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嘉義縣新港鄉新民路85號
2008/03/24
2013/03/24
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1.
  
過去在日治時代曾被外國人譽為「台灣絕技」的交趾陶，為台灣一項相當具代表性的民俗藝術，交趾陶的發展又以嘉義縣新港鄉執牛耳，
台灣目前的交趾陶師父九成以上都出自於新港，有的甚至本身就是新港人，這跟新港的發展歷史有很大的淵源。
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黃柏庸
2008-05-18 23:02:00
2.
  
在國內的各行各業中，都有屬於該行業祭拜的對象，像是媽祖之於漁民、航海業；關聖帝君之於武術館、警界；陸羽之於茶葉…等等，
對於醫生、藥商來說祭拜對象就是宋代的名醫吳本，即俗稱的保生大帝。嘉義縣新港鄉的大興宮創建於清嘉慶9年（1804），廟內主祀保生大帝。
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黃柏庸
2008-04-02 10:44:00
3.
  
嘉義縣新港鄉溪北村的六興宮興建於道光19年（西元1839），1906年，嘉義發生大地震，造成六興宮倒塌毀壞，
後來在地方紳士的協助之下，於日治時代大正三年（1914）重建，之後在民國40(1951)年六興宮擴建，完成現今六興宮的面貌。
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黃柏庸
2008-04-01 11:11:00
4.
  
新港奉天宮位於嘉義縣新港鄉新民路與中山路交口上，為一座三開間四進帶左右護龍，及鐘、鼓樓的廟宇建築，主祀為聖母媽祖，
原先廟址位於外九莊笨港市街，後來北港溪氾濫，廟內文物遭洪水沖毀，後來在嘉慶十七年（1812）設於現址，並改名為「奉天宮」沿用至今。
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黃柏庸
2008-04-01 10:35:00
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1.
嘉義新港小吃「新港廟口鹹湯圓」是來自於江媽媽的手藝，特大號鹹湯圓外皮軟Ｑ內餡飽滿，餡料的部份是多種食材所炒出的獨特口味，新鮮美味，從皮的桿
製到內餡的炒製都是純手工的繁複過程，除了到新港廟口可以吃得到外，還可以宅配到家。店內還有特色的圓仔冰，每天架上有十多種的冰品餡料可選擇搭配
05-3742003
嘉義縣新港鄉中山路35號
2009/09/03
2.
嘉義新港「美綺烘焙幸福魔法屋」跳脫傳統烘焙選擇，創意新品味三Ｄ無糖概念的餅藝滋味，還有搭配竹炭品味，保留傳統餅藝的做法香氣，養生健康風潮，
，送禮精緻美味，符合現代人養生品味的伴手好禮。人氣銷售冠軍＂竹炭北海道牛奶芝士＂選用頂級乳酪與特調北海道牛奶卡式達入餡
05-3747782
嘉義縣新港鄉宮前村中山路 85-2 號
2009/08/06
3.
美綺烘焙幸福魔法屋位於新港奉天宮前的朝聖大道上，在七年前由老闆與老闆娘兩人一同攜手經營，老闆在16歲時就開始學習製作麵包一直到現在。
在製作的原料過程中，考量現代人逐漸注重的健康飲食概念，偏向無糖、少糖的取向，也以價位較高的楓糖取代黑糖。
05-3747782
嘉義縣新港鄉宮前村中山路 85-2 號
2009/07/23
4.
勝香珍狀元禮餅專賣店就位於新港奉天宮附近，雖然門市經營成立時間並不很長，但是工廠的生產製作部份，已有五、六十年之久。
勝香珍製餅量平均每天約為１、２千斤，以狀元餅、冬瓜肉餅、麻糬餅、魯肉豆沙…等傳統大餅為主要銷售，「用心」與「實在」是老闆的經營理念。
05-3745909、0937270086
嘉義縣新港鄉宮前村中山路24號
2009/05/26
5.
大約六、七十年前，金讚號第一代的創始者經營五金行，也賣過水果、冰品，像是水電、鑿井、機器開發…等也都做過，
將九層塔、薑絲和辣椒等配料與獨門醬汁入味的野生炒孔雀蛤，每顆孔雀蛤都是相當的肥嫩，香氣濃郁的醬汁，配上一碗碗白飯，叫人食指大動。
05-3746361
嘉義縣新港鄉中山路120號
2009/03/23
6.
每年農曆三月期間，在台灣有個稱為「瘋媽祖」的民俗活動，意即在這段時間內，跟媽祖信仰文化相關的宗教儀式、地方活動、節慶禮數…等
都會在各地陸續盛大舉辦，此外還有動輒數天數夜的繞境活動，這些都選在農曆三月進行，主要就是因為媽祖生辰就是在農曆三月二十三日。
05-3742135、05-3742537
嘉義縣新港鄉新民路74號
2009/01/08
7.
從一支扁擔兩簍裝載粉圓的竹編器具開始販賣起，慢慢的以一顆大樹所及的遮蔭處為坐席範圍，一直到現在在樹下搭出一個棚子
有一個可以遮風避雨的場地享用粉圓冰品，阿欽伯這一賣就是六十多年，由於手工製作新鮮美味，加上又充滿在地特色。
05-3745799
嘉義縣新港鄉福德路118巷3號
2008/06/09
8.
嘉義新港名產新港飴就如新港奉天宮般歷史悠久而傳統，香甜軟Q、口感香氣甚佳的新港飴，從清朝開始就一直是新港人引以為傲的地方特產。
『新港天觀珍』開基元祖一周甲乙老師傅，年輕時因緣傳承了唐山師父製糖的手藝，已傳承到第四代，一路以來一直秉持著「堅持傳統」、「手工製作」原則
05-3742850
嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈11號（奉天宮開台媽祖廟香客大樓商店街）
2008/05/28
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